Hoy en día, las tiendas ofrecen una amplia selección de alimentos para bebés para todos los gustos y presupuestos. Sin embargo, muchas madres jóvenes optan por hacer puré a sus bebés por su cuenta. El puré recién hecho de nuestras propias verduras y frutas no solo es tan bueno como el comprado en la tienda, sino que también contiene más vitaminas y nutrientes.
Es necesario
150-200 g de verduras o frutas frescas, cacerola pequeña, licuadora, agua para bebés
Instrucciones
Paso 1
Hacer puré de papas para un bebé no es nada difícil. Es importante elegir con qué verdura o fruta desea comenzar con los alimentos complementarios. El Ministerio de Salud y el Instituto de Nutrición de la Academia de Ciencias Médicas de Rusia recomiendan comenzar a alimentar a los bebés no antes de los 6 meses. La excepción son los niños que se alimentan con biberón desde que nacen. A estos bebés se les presenta el puré de papas y los cereales antes, de 4 a 5 meses.
Paso 2
El primer puré ideal para un bebé es calabaza, brócoli, coliflor, zanahorias, calabaza. Más tarde, a partir de los 7-8 meses, se introducen puré de papas y guisantes verdes; estas verduras contienen almidón, que los niños pequeños digieren mal. Lo más importante es que para comenzar a alimentarse, debe elegir una verdura o una fruta.
Paso 3
Para el puré de papas, use vegetales frescos maduros con piel entera. Es mejor si se trata de verduras cultivadas en su propio jardín. Lávelos bien y pélelos. Por primera vez, bastarán 150 g de verduras.
Paso 4
Corta el calabacín y otras verduras en cubos grandes y divide la coliflor y el brócoli en floretes pequeños. Tome una cacerola pequeña y cubra las verduras con agua para bebés. El agua apenas debe cubrir las verduras.
Paso 5
Cocine las verduras a fuego lento con la tapa cerrada hasta que estén blandas. No cocine demasiado las verduras, ya que esto puede deteriorar su sabor. Puede cocinar las verduras para hacer puré en una caldera doble durante 10-15 minutos. No agregue sal a las verduras, esto no es necesario.
Paso 6
Muele las verduras cocidas calientes con una licuadora hasta que quede suave. Puedes pasarlos por un colador, como hacían nuestras madres. A veces se agrega un poco de leche materna, fórmula láctea, una gota de aceite vegetal al puré terminado para un sabor más delicado.
Paso 7
El puré de frutas se elabora con frutas frescas o cocidas. Asegúrese de pelar la fruta y pelar bien el corazón. Trate de enseñarle a su pequeño el sabor natural de las frutas y no agregue azúcar al puré, que puede causarle alergias.
Paso 8
Si su niño no come bien las verduras, pruebe con puré de frutas y verduras. Las combinaciones de manzana y calabacín, manzana y calabaza, manzana y zanahoria tienen un sabor interesante.
Paso 9
Puede almacenar puré recién hecho en el refrigerador, en un frasco estéril herméticamente cerrado, durante 24 horas. No recaliente el puré de papas que el bebé no haya comido, los gérmenes podrían entrar en él.
