La papilla de sémola es familiar para muchos desde la infancia. Y si aún lo prepara adecuadamente, agregando notas de buen humor, puede obtener un regalo invaluable en forma de sorpresa y una sonrisa de su hijo. Tal desayuno ayudará al niño a mantenerse saciado por más tiempo y le dará vigor en la primera mitad del día.
Necesario
- - placa de metal con una capacidad de 250 ml (o la cacerola más pequeña)
- - 1 cucharada. l. sémola
- - 1 cucharadita Sáhara
- - una pizca de sal
- - 200 ml de leche 2,5% grasa
- - 50 ml de agua
- - 3 bayas de grosella negra
- - 1 cucharada. l. mermelada de frambuesa
- - 1 cucharada. l. manteca
Instrucciones
Paso 1
Vierta la leche y el agua en un bol. Se necesita agua para evitar que la leche se escape. Pon el fuego al máximo. Cocinar la sémola requiere una presencia constante, así que no vayas a ningún lado. El proceso de cocción en sí tomará de 10 a 15 minutos. Prepare un recipiente más grande con anticipación, colóquelo en el fregadero de la cocina y llénelo con agua helada. En él, la papilla se enfriará después de la cocción.
Paso 2
Espere a que la leche se caliente bien. No es necesario que hierva. Encienda el fuego a medio y sazone con sal. Mientras revuelve, agregue una cucharada de sémola y una cucharadita de azúcar. Continúe revolviendo lentamente hasta que la papilla tenga la consistencia deseada. Tenga en cuenta que la sémola tiende a espesarse incluso después de retirarla del fuego.
Paso 3
Usando un paño de cocina o manoplas para evitar quemaduras, tome un plato de papilla y colóquelo en un recipiente con agua fría. Mientras revuelve la papilla, agregue una cucharada de aceite. En agua fría, se debe mantener un plato de papilla durante 5-7 minutos para que la temperatura sea agradable para comer.
Paso 4
A los niños les encantan los elementos del juego, así que al final, decora la papilla con bayas y mermelada en forma de una linda cara. Haz ojos y una nariz con las bayas y dibuja una sonrisa con mermelada. Además de la grosella negra, puede usar cualquier otra baya de color oscuro y, en lugar de mermelada de frambuesa, cualquier mermelada roja. Sirve los sándwiches de pan blanco con requesón a la papilla. Prepare té de hierbas e invite a su hijo a desayunar.
Paso 5
Si no quiere pararse en la estufa, cocine la sémola en una olla de cocción lenta. Vierta media taza medidora de sémola, una cucharadita de azúcar y una pizca de sal en el recipiente multicocina. Vierta cinco tazas medidoras de leche, agregue una cucharada de mantequilla y active el modo de papilla de leche. El tiempo de ejecución de este programa es de 30 minutos.
Paso 6
Que no cunda el pánico si no hay leche. No es necesario correr a la tienda temprano en la mañana por este ingrediente. Una cucharada de leche condensada o tres cucharadas de leche en polvo diluidas en 250 ml de agua pueden reemplazar la leche. No es necesario añadir azúcar en el caso de la leche condensada.
Paso 7
Haga que su hijo participe en la preparación de sémola. Póngale una bata y déjele hacer los sencillos pasos. Por ejemplo, vierta agua fría para enfriar la papilla o lave las bayas. Cuéntele a su hijo los beneficios de la sémola para el estómago. También puede demostrar que la sémola no solo se puede hervir, sino que también se puede pintar. Para ello, vierta un poco de sémola en un plato plano de plástico de un color brillante. Haga que el niño dibuje con los dedos. Así desarrollará la motricidad fina del bebé y aumentará el interés por la sémola.
