Una dieta completa y variada, que satisfaga plenamente todas las necesidades de un organismo en crecimiento, es uno de los elementos del desarrollo integral de un niño. Es por eso que el deseo de los padres de organizar un menú de este tipo para un niño por año es bastante comprensible. Conociendo sus conceptos básicos, es muy posible alimentar a su bebé de manera sabrosa y saludable.
A esta edad, el menú infantil se vuelve lo suficientemente variado como para poder preparar comidas para cuatro comidas completas, similares a las que reciben los niños mayores. No puede haber un menú infantil universal, ya que depende en gran medida de las preferencias de sabor del bebé y su tolerancia individual a ciertos productos, pero es realista mostrarlo de forma aproximada.
Desayuno
Por lo general, el desayuno consiste en una porción de un plato de cereales, cuya composición varía según el cereal utilizado. Puede ser arroz puro, trigo sarraceno, avena o papilla de leche de trigo, o una mezcla de varios granos. En un año, puede usar los cereales instantáneos que se ofrecen para la comida del bebé y comenzar a cocinar los suyos.
Entonces, la avena, la sémola o las gachas de arroz hervidas ya son masticadas y tragadas fácilmente por muchos niños. Se agrega una pequeña cantidad de mantequilla a la papilla. En forma líquida, el niño continúa recibiendo leche materna o fórmula.
Las opiniones sobre si agregar azúcar a la papilla varían, pero puede hacerla dulce sin usarla, mezclándola con una pequeña cantidad de puré de frutas.
Cena
El almuerzo debe consistir en una porción de sopa, que preferiblemente se cocina en caldos de verduras, ya que los caldos de carne están demasiado concentrados para la comida de bebés. Para el segundo, se da una ración de carne con verduras, que debe sustituirse por pescado una vez a la semana. La guarnición puede ser no solo de verduras, sino también de harina, ya que la pasta también se incluye en la dieta del niño por año. Pero los platos de verduras deben dominar el menú y estar presentes en la mesa al menos una vez, y mejor aún dos.
En forma de bebidas, se puede dar no solo leche, sino también compota o un poco de jugo, si ya se ha introducido en alimentos complementarios y normalmente se absorbe. Después de un año, es necesario alejarse de la consistencia homogeneizada de los platos, brindando al niño la oportunidad de entrenar las habilidades para masticar. Por lo tanto, la carne ya se puede dar no solo en forma de puré de papas, sino también albóndigas o albóndigas.
La carne para albóndigas y chuletas puede ser diferente, pero fresca. Un niño de un año no necesita embutidos, embutidos, jamón y otros productos semiacabados poco saludables.
Bocadillo de la tarde
Para una merienda, puede haber una porción de requesón, una cazuela, varias galletas con leche o kéfir, o cualquier fruta, especialmente si vienen productos de verano y los regalos de la naturaleza se cultivan en la región de residencia, y no importados del exterior. Al elegir platos para una merienda que contengan requesón, debe recordar sus normas para esta edad de 50-70 gy tratar de no excederlas, y también tener en cuenta la cantidad diaria de kilocalorías obtenidas de los alimentos.
Cena
Si no había requesón para la merienda, la cena puede consistir en un plato que lo contenga: guisos, albóndigas perezosas o incluso panqueques. No se recomienda dar platos demasiado densos con carne para la cena, por lo que una tortilla, un guiso de verduras, puré de papas, un sándwich con queso rallado o paté de pescado, la pasta puede ser una alternativa al requesón.
