Los síntomas de intoxicación alimentaria en un niño menor de 2 años pueden manifestarse de diferentes maneras, pero en general se pueden dividir en dos grupos: manifestaciones del tracto gastrointestinal y signos adicionales de intoxicación.
Manifestaciones del tracto gastrointestinal
El síntoma más común de este grupo de síntomas, que habla de un mal funcionamiento grave del estómago, es la diarrea. No servirá para ocultar este signo, ya que en caso de intoxicación, la diarrea es bastante persistente y dura más de dos días. Esto puede provocar una deshidratación grave del cuerpo del niño, por lo que se debe brindar ayuda lo antes posible. Es especialmente peligroso si la diarrea es acuosa y abundante, con impurezas de sangre y moco y con restos de comida no digeridos. Vale la pena señalar que un síntoma de esta naturaleza sugiere que el envenenamiento es severo.
Lo mismo puede decirse de un síntoma como los vómitos y las náuseas que lo preceden. Este síntoma también conduce a la deshidratación del cuerpo. En un caso grave, el niño puede vomitar quince veces al día.
Los síntomas en este grupo también incluyen saliva viscosa, gases, hinchazón, ruidos, pérdida de apetito y dolor abdominal. Un niño pequeño, incapaz de describir el dolor con palabras, puede simplemente levantar las piernas hasta el estómago y tratar de encontrar una posición más cómoda que ayude a aliviar la afección.
Es importante comprender que la intoxicación alimentaria tiene diferentes variaciones, cada una de las cuales puede manifestarse a su manera. Por ejemplo, las infecciones transmitidas por los alimentos causadas por estafilococos o Escherichia coli aparecen dentro de una hora después de comer. Si tenemos en cuenta la manifestación del tracto gastrointestinal, al principio hay vómitos repetidos, luego dolor abdominal tipo cólico, flatulencia y heces blandas frecuentes. Si el niño ha consumido bayas venenosas, el cuadro clínico no siempre se manifestará con los síntomas anteriores, de los cuales solo se pueden observar vómitos indomables.
Signos adicionales de envenenamiento
La intoxicación alimentaria a menudo se manifiesta no solo en forma de daño del tracto gastrointestinal. Puede tener signos infecciosos generales y signos de intoxicación microbiana.
Los síntomas infecciosos generales incluyen fiebre y una erupción específica. La temperatura puede estar por encima de 37,5 ° C.
Signos de intoxicación microbiana: letargo y mal humor del niño, fatiga, problemas para dormir, labios secos y membranas orales mucosas, lengua cubierta con una flor. Además, debido a la diarrea o los vómitos frecuentes, el niño pierde peso, la piel se vuelve flácida y los ojos se hunden.
Nuevamente, mucho depende del tipo específico de intoxicación alimentaria. Si recuerda una intoxicación con bayas venenosas, el cuadro clínico está más relacionado con el sistema nervioso central, que se manifiesta en dolor de cabeza intenso, desorientación y conciencia, aumento de la frecuencia cardíaca y la respiración y disminución de la presión arterial. También pueden producirse daños en los riñones y el hígado. Si el envenenamiento es causado por infecciones intestinales, los síntomas dependerán del patógeno específico.
