Los niños de 3 a 5 años son bastante capaces de consumir alimentos de "adultos". Por tanto, los padres reflexionan sobre si los alimentos que componen la dieta del bebé son útiles y seguros. A esta edad, existen algunas restricciones nutricionales para los niños. Y también determinó los estándares nutricionales necesarios para el crecimiento y desarrollo normal del niño.
Para el cuerpo en crecimiento de un niño de 3-5 años, es necesaria una ingesta equilibrada de proteínas, grasas y carbohidratos. De la norma requerida: 65 g de proteína, aproximadamente 2/3 deben ser de origen animal. Esto se logra comiendo carne de fácil digestión (ternera, ternera, pollo) y productos lácteos. Un niño en edad preescolar necesita una dosis diaria de aproximadamente medio litro de leche y otros productos lácteos (kéfir, acidophilus, requesón). Además de las proteínas, el calcio, el fósforo, el magnesio y otros microelementos necesarios se incluirán en la dieta del niño con productos lácteos.
El cuerpo en crecimiento debe recibir proteínas vegetales de varios cereales, legumbres y verduras frescas. A esta edad, el niño está feliz de usar gachas de avena desmenuzables como guarnición para carne o pescado, así como en forma de plato independiente. Debe agregar mantequilla en pequeñas cantidades a los cereales. La cantidad total de grasa requerida para un niño de 3 a 5 años no debe exceder los 65 g, de los cuales al menos el 15% es de origen vegetal. Los alimentos excesivamente grasos a esta edad se absorben mal, especialmente si se consumen por la noche.
Los carbohidratos ayudan a la asimilación de grasas y proteínas, su necesidad para los niños de esta edad es de 270 g Al elaborar un menú para tu bebé, ten en cuenta que los carbohidratos están contenidos no solo en las frutas, sino también en las verduras y cereales. Productos como el chocolate y el cacao no son dañinos en ausencia de alergias, pero se debe evitar el consumo excesivo. Los derivados de los granos de cacao estimulan el sistema nervioso, y si su hijo pertenece a la categoría de niños hiperactivos, es mejor excluirlos por completo de la dieta.
Para una buena digestión, un niño de esta edad debe aprender a ensaladas con frutas frescas, verduras y hierbas. Los alimentos vegetales hervidos y fritos también deben incluirse en la dieta. Por ejemplo, tortitas de calabacín, guiso de verduras, pimientos rellenos, calabaza al horno, etc. La fibra vegetal asegura la motilidad intestinal normal y previene el estreñimiento.
Al preparar comida para un niño, puede usar condimentos para mejorar el sabor, pero también se deben considerar las preferencias. No a todos los niños les gusta el ajo, el jengibre o la pimienta. Para una variedad del menú infantil, a veces puede darle a su hijo carne o pescado enlatado, encurtidos y alimentos ahumados. Pero no te dejes llevar por ellos.
A esta edad, una dieta de cuatro días se considera óptima, porque la comida se digiere en el estómago en aproximadamente 4 horas. La ingesta diaria total de alimentos varía entre 1.500 g para un niño de 3 años y 1.800 g para un niño de 5 años. Este es un promedio y algunos niños pueden necesitar más o menos comida. Sin embargo, no vale la pena sobrealimentar al niño, el exceso de comida está plagado de problemas digestivos y exceso de peso.
Cuanto más variado sea el menú del niño, más nutrientes recibirá. Y, por supuesto, al servir el plato, debe prestar atención al hermoso diseño. Por ejemplo, una combinación de verduras brillantes como guarnición para la carne, papilla con trozos de fruta o una carita sonriente de mermelada en una cazuela: estos "toques" en la porción ayudarán a alimentar incluso las migajas exigentes con comida sana.
