Puerh es un té fermentado, es decir, hojas de té envejecidas producidas en China. Es un verdadero hallazgo para aquellos que sufren de niveles altos de colesterol en sangre y quieren perder peso.
Instrucciones
Paso 1
Este té ya es inusual porque cae en manos del comprador en forma prensada. Además, el pu-erh tiene un aroma amargo muy específico, que recuerda al olor de la tierra otoñal después de la lluvia. Curiosamente, a lo largo de los años, el pu-erh se vuelve más bonito, como el vino añejo. Por lo tanto, es mucho más agradable y saludable beber pu-erh de 7-9 años. Para prepararlo correctamente, primero debe enjuagarlo del amargor y el polvo. Para hacer esto, ponga en una tetera de arcilla pu-erh seco a razón de 1 cucharadita. por 150 g de líquido. Llénelo con agua calentada a 80-85 grados. Después de 20 segundos, vacíe el agua del hervidor. Este procedimiento permite que el pu-erh revele su verdadero sabor profundo.
Paso 2
Ahora puede comenzar a elaborar cerveza directamente. Vierta el té con agua calentada a 80 u 85 grados si lo desea. La temperatura del agua depende de si desea cocinar pu-erh joven o añejo. Si está usando una tetera con colador, después de 1-3 minutos. sácalo del té. Si la tetera no tiene colador, vierta el té en las tazas después de un par de minutos. No prepare pu-erh durante más de 3 minutos, de lo contrario obtendrá una bebida demasiado amarga. Aquellos que prefieren preparar té durante aproximadamente 1 minuto disfrutan de un aroma ligero y discreto de la bebida, y aquellos que mantienen el té durante 3 minutos obtienen un sabor más rico y amargo.
Paso 3
Puede hacer té pu-erh sin usar una tetera, pero en este caso, necesita dos tazas. Para hacer esto, asegúrese de enjuagar el té como en el paso # 1, luego llénelo con agua caliente e infúndelo como en el paso # 2. Vierta el pu-erh terminado en otra taza y disfrute de su cálido sabor y aroma. Por cierto, el mismo té se puede preparar de 3 a 7 veces. Además, el tiempo para preparar té, por regla general, aumenta de 4 a 5 veces. Debido a la forma prensada específica y la composición inusual del puer, la elaboración repetida ayuda a revelar mejor sus cualidades curativas.
