Muchos pediatras no recomiendan la leche de vaca hasta que el niño tiene dos años. Pero es la leche la base de los cereales saludables y necesarios en la comida para bebés. ¿Existe una alternativa al producto habitual? Seguro. Intente preparar cereales con una fórmula infantil equilibrada.
Es necesario
- - comida para bebés (fórmula 2 o 3);
- - cereales, copos o harina de cereales;
- - Manzana.
Instrucciones
Paso 1
En el corazón de las gachas para bebés se encuentran el arroz, el trigo sarraceno o la harina de avena. Puede comprar ya preparado, o puede cocinarlo usted mismo, avena, arroz, mijo o alquitrán de trigo sarraceno en un molinillo de café o procesador de alimentos.
Paso 2
En el caso de los cereales, es adecuada una fórmula para lactantes diseñada para alimentar a niños mayores de 6 meses (la mayoría de los fabricantes designan estas fórmulas como números 2 o 3). Para conservar las vitaminas y oligoelementos contenidos en la mezcla, agréguela a la papilla preparada sin más cocción.
Paso 3
Ponga el cereal seleccionado en una cacerola y vierta agua hirviendo sobre él. Para que la papilla tenga éxito, es decir, ni demasiado espesa ni demasiado delgada, elija la proporción correcta de cereales. Una parte de trigo sarraceno necesitará 2 partes de agua.
Paso 4
Coloque la olla en una estufa caliente. Las gachas de avena hechas de harina o copos molidos se cocinan rápidamente, no más de 3-5 minutos. Retirar del fuego y enfriar a una temperatura aceptable para la comida. Vierta la mezcla en la papilla preparada. Agregue la mitad de la proporción habitual: si se requieren 3 cucharadas de la mezcla para alimentar con una mezcla diluida por 100 ml de líquido, se requerirá una cucharada y media en papilla del mismo volumen. Es mejor que los bebés no agreguen sal o azúcar a la papilla.
Paso 5
Otra opción para cocinar papilla consiste en hervir cereales en agua, llevar la papilla al horno y luego colocarla en una licuadora. La papilla procesada con una licuadora tiene una estructura ligeramente diferente y a algunos niños les gusta más. Agregue la mezcla a la masa de puré, revuelva bien.
Paso 6
Después de un año, a los niños también se les puede ofrecer papilla de sémola. Intenta hacer una deliciosa mousse con ella. Hierva el agua en una cacerola, agregue la sémola, revuelva. Cocina la mezcla por un par de minutos y agrega la manzana pelada y rallada. Cocine todo junto hasta que esté tierno. Retirar del fuego, enfriar un poco y agregar la mezcla seca. Revuelva bien la papilla.
