Antes de la primera alimentación con la nutrición del bebé, los padres prácticamente no tienen problemas. Y a partir de unos seis meses, pueden surgir dificultades. Uno de los problemas urgentes es la papilla para bebés. Si cocina este plato de forma incorrecta, las migas tendrán problemas de barriga.
Instrucciones
Paso 1
Los pediatras recomiendan comenzar los alimentos complementarios con cereales sin gluten: trigo sarraceno, arroz y maíz. Estos cereales no provocan alergias y también ayudan a mejorar la digestión. Sin embargo, debe saber que no es deseable dar arroz a los niños que tienen estreñimiento. Y las gachas de trigo sarraceno, por el contrario, se administran para la hinchazón y los problemas con las heces.
Paso 2
Después de un año, la sémola y la avena se pueden introducir gradualmente en el menú infantil. Hasta esta edad, el estómago del niño no puede hacer frente a estos cereales. Y la sémola generalmente puede causar necrosis de las vellosidades intestinales, como resultado de lo cual se reduce la absorción de nutrientes.
Paso 3
No le dé a su bebé papilla instantánea. Están hechos de materias primas procesadas, por lo que pierden la mayor parte de sus beneficios. Vale la pena comprar el cereal más común sin aditivos y hacer papilla con él.
Paso 4
Las gachas de avena para bebés se preparan en agua, caldo de verduras, leche materna o especial para bebés. No es deseable usar leche de vaca y de cabra, que es mal digerida por el delicado estómago de un niño de seis meses. Dichos productos lácteos grasos se pueden introducir en la dieta del bebé solo de 9 a 12 meses y luego diluirlos con agua en una proporción de 1: 1. Además, no se recomienda agregar sal, azúcar o miel a la papilla preparada. Primero deje que el niño se acostumbre al sabor original del plato.
Paso 5
Lava bien el cereal. Puede remojar el arroz en agua fría durante varias horas. Escurre el agua, seca un poco el cereal y luego muélelo en un molinillo de café o licuadora. Debe molerlo no en harina, sino hasta que se formen granos pequeños.
Paso 6
Cualquier papilla para bebés se prepara estrictamente de acuerdo con la receta. Por 100 ml de líquido (agua, caldo de verduras, leche materna), se toma una cucharadita de cereal picado. El resultado es una papilla sucia que un niño puede tragar fácilmente sin masticar.
Paso 7
Para preparar gachas de trigo sarraceno, arroz o maíz, los granos se vierten en agua fría. Y la avena y la sémola se hierven en agua hirviendo.
Paso 8
Cocine a fuego lento las gachas de avena a fuego lento para que el líquido se evapore gradualmente. Además, el plato se debe remover constantemente para evitar que se queme. No se recomienda utilizar un horno microondas o una multicocina para cocinar cereales, ya que sus modos están diseñados para cocinar cereales en proporciones estándar para "adultos".
Paso 9
Para mejorar el sabor del plato, puede agregarle un poco de leche materna o fórmula. Después de un año, las gachas para bebés se pueden cocinar con frutas secas. Pero primero debe verificar si su hijo es alérgico a este producto.
