A pesar de la variedad de alimentos para bebés preparados en las tiendas, muchas madres modernas prefieren cocinar las gachas por su cuenta. Las gachas de alforfón caseras resultan especialmente sabrosas, nutritivas y saludables.
Es necesario
licuadora o molinillo de café, trigo sarraceno, licuadora, agua, leche, sal, azúcar
Instrucciones
Paso 1
Las gachas de trigo sarraceno son excelentes como primer alimento de un bebé, porque el trigo sarraceno no contiene gluten y es un grano poco alergénico. El griego contiene hierro, calcio, fósforo, yodo, vitaminas del grupo B. Lo que es importante para los niños pequeños en la alimentación artificial, el trigo sarraceno no contribuye al estreñimiento.
Paso 2
Prepare cereal para papilla. No tome cereales que sean demasiado oscuros, pueden ser amargos. Utilice cereales premium. Clasifique los escombros y los granos sin refinar. Enjuague bien el trigo sarraceno y séquelo. Muele los cereales secos con un molinillo de café o una licuadora. El cereal molido debe estar entre sémola y harina. Puede usar harina de trigo sarraceno preparada.
Paso 3
Tomar 1 cucharadita de harina de trigo sarraceno o cereal molido por 100 ml de agua para preparar papilla de trigo sarraceno al 5% para la primera toma. La papilla debe resultar bastante líquida. Cuando el bebé se acostumbre a la consistencia semi-espesa y aprenda a comer con cuchara, aumente la concentración de papilla al 10% - 2 cucharaditas de cereal por 100 ml de agua.
Paso 4
Vierta el cereal con agua y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo constantemente. Puede agregar leche materna a la papilla de trigo sarraceno terminada. Si el bebé se alimenta con biberón, puede agregar fórmula láctea a la papilla, que el bebé suele comer. No utilice sal para preparar cereales para bebés.
Paso 5
Si el niño tiene más de 6-7 meses y no es propenso a las alergias, cocine papilla en leche descremada, diluida 1: 1, como hacían nuestras madres y abuelas. Es mejor usar leche especial para bebés en paquetes de cartón para papilla para bebés.
Paso 6
Para los bebés mayores, agregue crema para bebés, fructosa o azúcar a la papilla preparada. Asegúrese de que el azúcar no sea alérgico a su hijo. La mayoría de los niños prefieren los cereales dulces con sabor a leche.
Paso 7
Si su hijo tiene alergias, use solo productos aprobados. Puede agregar puré de frutas que el bebé tolera bien, por ejemplo, plátano o pera, a la papilla sin azúcar terminada. Esto mejorará el sabor de la papilla.
