La papilla de sémola es un plato muy saludable que da fuerza tanto a adultos como a niños. Pero a algunos niños no les agrada. Puede haber varias razones para esto, una de ellas es la preparación incorrecta de la sémola.
Es necesario
- Gachas de sémola al 5% (para niños de 5 a 6 meses)
- - sémola - 4 cucharaditas;
- - leche - 1 cucharada;
- - azúcar - 2 cucharaditas;
- - agua - 1 cucharada.
- Gachas de sémola al 10% (para niños mayores de 6 meses)
- - sémola - 1 cucharada;
- - agua - ¼ st.;
- - leche - 1 cucharada;
- - azúcar - 1 cucharadita;
- - mantequilla - ½ cucharadita
- Gachas de sémola con puré de frutas (para niños mayores de 1 año)
- - sémola - 1 cucharada;
- - frutos secos - 30 g;
- - azúcar - 1 cucharada;
- - agua.
Instrucciones
Paso 1
La sémola es un producto caprichoso, por lo que es muy importante aprender a cocinarla correctamente. Si lo llena de inmediato, se acumulará en grumos y, si no lo cocina, resultará insípido. Para evitar esto, aprenda a verter correctamente la sémola en el líquido. Haga esto revolviendo continuamente, use dos cucharas, sostenga una en su mano derecha y revuelva, y la otra en su izquierda y vierta lentamente la sémola. Además, en lugar de una segunda cucharada de cereales, puedes hacer una pequeña bolsa de papel, llenarla con sémola y verterla gradualmente en el líquido a través del orificio. Verifique la preparación de la papilla de sémola al gusto. Cada vez que cocine papilla, lleve un registro del tiempo desde el momento de la ebullición hasta que esté completamente cocida, por lo que no tendrá que probarla constantemente.
Paso 2
Gachas de sémola al 5% (para niños de 5 a 6 meses) Tamizar la sémola y verter en agua hervida en un chorro fino. Cocine durante 15-20 minutos, revolviendo constantemente. Luego vierta la leche y agregue el azúcar. Tan pronto como hierva la papilla, retirar del fuego. Debe resultar líquido para que pueda dárselo a su bebé de un biberón.
Paso 3
Papilla de sémola al 10% (para niños mayores de 6 meses) Mezclar agua y ½ taza de leche, llevar a ebullición y agregar suavemente el cereal. Cocine durante 10-15 minutos, revolviendo continuamente, hasta que la sémola se hinche. Luego agregue otra ½ taza de leche y azúcar, revuelva y deje hervir. Ponga mantequilla en la papilla preparada.
Paso 4
Gachas de sémola con puré de frutas (para niños mayores de 1 año) Cocine las gachas de sémola líquida. Enjuague los frutos secos en agua fría, póngalos en una cacerola esmaltada, agregue un poco de agua y hierva hasta que estén blandos. Luego frote la masa resultante a través de un colador, agregue azúcar y cocine hasta obtener una papilla espesa. Dejar enfriar y mezclar con la papilla de sémola preparada.
