Las papas son un vegetal favorito de muchos. Después de todo, a partir de él puede cocinar una variedad de platos que gustan tanto a niños como a adultos. Y no es casualidad que al introducir alimentos complementarios a un bebé, las madres a menudo se interesen en saber si es posible enseñar a un bebé a papas y a qué edad es mejor hacerlo.
Patatas en la dieta del bebé
Las patatas contienen potasio, yodo, hierro, fósforo, vitaminas, antioxidantes y ácidos orgánicos, que tienen un efecto positivo sobre la digestión y el sistema cardiovascular. Sin embargo, a pesar de sus beneficios, es imposible iniciar alimentos complementarios con patatas. Primero, se debe enseñar al bebé a otros purés monocomponentes: brócoli, coliflor, calabacín. Puedes añadir patatas a la dieta de tu bebé a partir de los seis meses. Niños con alimentación artificial: a partir de los cinco años, pero no hay necesidad de apresurarse. La edad óptima para alimentar patatas es de seis meses.
El conocido pediatra Yevgeny Komarovsky no recomienda apresurarse con la introducción de patatas baby en el menú. El médico aconseja primero acostumbrar al bebé a los cereales y los platos de leche fermentada, y solo luego pasar a las papas. Se puede administrar cuando el niño tenga al menos un diente. El período más adecuado para la introducción de papas es de 8 meses, señala el pediatra. Y primero debe comenzar con caldos de verduras, después de lo cual puede pasar al puré de verduras y luego a una variedad de sopas.
Como cualquier otro alimento complementario, es necesario introducir patatas en la dieta del bebé a partir de pequeños volúmenes. Media cucharadita es suficiente la primera vez. La próxima vez, si el bebé reaccionó normalmente a un nuevo plato, se aumenta la porción. Si el niño no quiere probar un nuevo plato, la madre no debe insistir: es mejor posponer el conocimiento con él durante unos días y luego repetir el "procedimiento" nuevamente.
Menú de patatas para bebé
Hay muchas formas de preparar papas para bebés. Los tubérculos se pueden hervir en agua hirviendo debajo de una tapa, en una caldera doble o hornear en un microondas u horno. Muele las papas terminadas hasta hacer puré. Si este es el primer contacto con un cultivo de raíces, debe agregarle leche materna o fórmula láctea, que prefiera el bebé. También puedes diluir las patatas con el caldo en el que se cocinó la verdura.
Más tarde, cuando el niño se acostumbre, puede agregarle leche de vaca o aceite vegetal al puré. Para un sabor adicional a los 8-9 meses, puede agregar verduras picadas con una licuadora al puré. También es útil combinar papas con otras verduras. Y cuando el bebé se familiarice con la carne, luego con puré de papas o albóndigas, que primero deben cortarse y luego combinarse con papas.
Al preparar comidas para bebés, debe, si es posible, intentar prescindir de la sal y las especias (especialmente al comienzo de los alimentos complementarios) o usarlos con mucho cuidado.
