¿Pueden los niños comer setas? No se recomienda alimentar a los niños pequeños con este producto. Otra cosa son los hongos cultivados en condiciones especiales, pero tampoco se recomienda dárselos a niños menores de 3 años.
Con la llegada del otoño, muchos amantes de la caza tranquila se adentran en el bosque, atrayendo a los niños pequeños a esta actividad, no sin razón creyendo que el aire puro y un largo paseo por la naturaleza en un pinar son beneficiosos para el cuerpo del niño. Después de eso, toda la familia se sienta a la mesa para deleitarse con rebozuelos fritos, boletus, boletus y otros hongos, y también atrae a los niños pequeños a esto, pero ¿es tan útil que los niños coman hongos, cómo recogerlos?
Composición de hongos
Las setas no son en absoluto un producto inútil, como algunos creen. Estos habitantes de los claros del bosque contienen una gran cantidad de proteínas, fibra y vitaminas, en particular, vitamina D, PP, C, A y vitaminas del grupo B. Además, también son ricos en oligoelementos: potasio, fósforo, calcio, hierro, sodio, magnesio y otros. Sin embargo, todos los valiosos nutrientes mencionados anteriormente no son absorbidos completamente por el cuerpo humano debido a la presencia de una sustancia en este producto que se asemeja a la quitina en composición. Como sabes, el caparazón de los cangrejos de río y el caparazón de la mayoría de los insectos están compuestos por quitina, por lo que incluso el sistema digestivo de una persona adulta digiere esta sustancia con gran dificultad, sin mencionar el estómago de un niño pequeño.
¿Pueden los niños comer setas? El tracto digestivo de los niños continúa formándose hasta que el cuerpo crece y en el tracto gastrointestinal de un niño menor de 7 años todavía no hay una cantidad necesaria de enzimas necesarias para el procesamiento de quitina y proteínas, que son ricas en hongos. Es por eso que no se recomienda dar hongos a niños que no hayan cumplido los 7 años. Lo más inofensivo que le puede pasar a un niño que ha comido hongos es que se "cargará", es decir, se abrirá la diarrea, y lo peor, envenenamiento, hasta la muerte.
¿Por qué los hongos son peligrosos?
Los padres que todavía están decididos a alimentar a los niños pequeños con hongos pueden argumentar que en los viejos tiempos nuestros antepasados comían hongos y se los daban a sus hijos y nada. Sí, antes era así, pero hoy todo ha cambiado. El deterioro de la situación ecológica, la expansión de las ciudades y las redes de transporte ha llevado a que las setas ahora crezcan no en bosques y claros, sino junto a carreteras, empresas industriales y fábricas, cerca de las cuales son recolectadas por habitantes desafortunados hasta entonces. comer. Pero la estructura de los hongos es como una esponja, que absorbe de la atmósfera todas las sustancias tóxicas y radiactivas, así como los metales pesados que pueden causar intoxicaciones graves e indigestión.
¿Pueden los niños comer setas? Hasta la fecha, los hongos cultivados en condiciones especialmente creadas se consideran los más seguros. Estos incluyen hongos, hongos ostra, champiñones y otros. Se absorben mejor en el tracto digestivo, pero de nuevo, no se recomiendan para niños menores de 3 años. Después de eso, puede darle un poco de champiñones al bebé, monitoreando constantemente su reacción y, ante los primeros síntomas de intoxicación, consulte de inmediato a un médico.
