El mejor alimento para los bebés en los primeros meses de vida es la leche materna, ideal para alimentar a un recién nacido. Cada día el bebé va creciendo y, a los 6 meses, los pediatras recomiendan introducir los primeros alimentos complementarios para que el cuerpo del niño comience a acostumbrarse a una variedad de alimentos.
El primer alimento complementario debe ser lo más suave posible para el sensible sistema digestivo del bebé. Es por eso que los purés de vegetales de un componente hechos con ingredientes poco alergénicos: calabacín, coliflor, brócoli son los más adecuados para la primera toma.
El puré debe ser homogéneo y diferir solo ligeramente en densidad de la leche materna. La primera porción de puré de verduras debe ofrecerse al bebé antes de la alimentación matutina, y su tamaño no debe exceder 1/2 cucharadita.
Una vez que el bebé ha comido el puré, es necesario que le den un pecho. Si no hay reacciones negativas a los alimentos complementarios, al día siguiente se puede aumentar la ración a 1 cucharadita y luego aumentar gradualmente el tamaño de la ración hasta que el niño ingiera 100 g de puré de verduras al día.
No se recomienda comenzar los alimentos complementarios con purés de frutas; después de los alimentos dulces, el niño puede rechazar las verduras frescas. Además, las frutas dulces a una edad temprana aumentan el riesgo de caries y trastornos metabólicos.
Primero, las verduras se introducen en la dieta del niño, luego las frutas y solo después de ellas: la carne. El pescado se introduce en la dieta del bebé al final: el bebé recibe los primeros platos de pescado no antes de los 9-10 meses.
¿Qué puré de papas es adecuado para alimentos complementarios?
A la edad de 5-6 meses, el puré de un componente de brócoli, coliflor, calabacín, calabaza o calabacín, guisantes verdes y espinacas se puede introducir gradualmente en la dieta del niño. También se permite una pequeña cantidad de patatas si el niño ha tomado bien el primer alimento sólido.
Después de que el niño prueba los purés de verduras, se le puede ofrecer fruta; para la primera alimentación con frutas, es adecuado el puré de manzanas y peras verdes.
A la edad de 6-8 meses, se permite la aparición de purés multicomponente en el menú infantil. Pueden ser combinaciones de frutas y verduras, postres de leche y frutas sin azúcar y conservantes, así como combinaciones de carnes y verduras para niños mayores de 7 meses.
Los productos lácteos fermentados adaptados para la alimentación de los bebés pueden introducirse en la dieta del niño después de 6-7 meses.
