En un momento dado, cualquier madre se enfrenta a la cuestión de la necesidad de introducir productos cualitativamente nuevos en la dieta del niño. Y si antes el consejo de los médicos se reducía a la introducción temprana de yema y jugo de manzana, ahora sus recomendaciones son diametralmente opuestas.
Existen ciertas reglas para la introducción de alimentos complementarios, un alimento cualitativamente nuevo en la dieta del niño. Hay varias formas de introducir los alimentos complementarios, hay alimentos complementarios pediátricos (paulatinamente se van introduciendo alimentos en forma de puré al niño), hay alimentos complementarios pedagógicos (el niño recibe los alimentos de una mesa común para adultos en trozos). Hablaremos de la introducción de alimentos complementarios pediátricos.
Para tomar la decisión de comenzar a introducir nuevos productos en la dieta de un niño, es necesario guiarse por varios indicadores.
1. La edad del niño es de 4, 5 a 6 meses (si el niño es amamantado, no antes de los 5, 5 meses.
2. El niño debe poder sentarse de forma independiente o con apoyo en una silla alta.
3. El niño sabe tomar la comida de una cuchara.
4. El bebé ha perdido el reflejo protector de sacar los pedazos de la boca con la lengua.
5. El niño está sano.
6. No se deben realizar vacunaciones profilácticas durante la introducción de alimentos complementarios.
7. Se introducen alimentos complementarios por la mañana.
8. Se ofrecen alimentos complementarios al bebé antes de amamantar o alimentar con fórmula.
También existen algunos requisitos para la nueva comida de un niño:
1. La comida debe ser homogénea y en puré.
2. Contiene un solo producto (mono alimento).
3. Los alimentos complementarios deben estar calientes.
4. Recién cocido o recién abierto (si es comida de un frasco).
5. Los alimentos para bebés no deben contener sal, azúcar, especias, almidón, aditivos alimentarios y, además, sabores y colorantes.
Depende de usted elegir qué tipo de comida darle a su hijo, cocinarla usted mismo o comprar comida preparada. Si confía en la calidad de los productos con los que prepara la comida para su bebé, puede preparar usted mismo los alimentos complementarios. Si compras alimentos complementarios en un supermercado o en el mercado de personas desconocidas para ti, entonces es mejor confiar en la industria alimentaria infantil, ya que estos productos se someten a una serie de estudios antes de subirse a la mesa con tu hijo.
Para los primeros alimentos complementarios, los pediatras ahora recomiendan usar puré de verduras o papilla. Además, los cereales se eligen solo cuando el niño no aumenta su peso corporal. En todos los demás casos, es mejor comenzar a alimentar al niño con puré de verduras. Puede elegir con qué verduras comenzar a alimentar a su bebé. Puede ser coliflor, brócoli o calabacín. Es necesario comenzar la introducción del puré de verduras gradualmente con media cucharadita, aumentando gradualmente el volumen diario a 100-150 ml. Esto tardará unas dos semanas. Después de este tiempo, ofrezca a su hijo un nuevo sabor. Entonces, si alimentaste a tu bebé con coliflor, puedes darle brócoli, por ejemplo. Después de otra semana, ofrézcale a su hijo un calabacín. Le llevará aproximadamente un mes introducir los alimentos complementarios vegetales.
Ahora puedes probar la papilla. Puede cocinar gachas de avena usted mismo o puede comprar cereales ya preparados para la comida del bebé. Son buenos porque suelen estar fortificados con vitaminas, minerales e incluso probióticos. Se cocinan muy rápido y saben bien. Tenga en cuenta que no todos los cereales y cereales son adecuados para explorar las gachas. Al niño se le pueden ofrecer cereales sin gluten sin lácteos: trigo sarraceno, arroz, maíz. Un nuevo sabor a la semana. No deben contener otros ingredientes que los que el niño haya probado. No importa lo bien que esté escrito que es una papilla de trigo sarraceno con una manzana y un albaricoque. Dado que el niño aún no está familiarizado con estos gustos, es mejor no comenzar a conocerlos con papillas juntos. En caso de reacción alérgica o intolerancia, ambos productos deberán eliminarse de la dieta del niño. Se necesitarán otras tres semanas para probar la papilla.
Después de la papilla, puede presentarle al niño la carne, que se puede agregar al puré de verduras. Los requisitos de la carne son simples: sustancia magra y homogénea. Puedes cocinarlo tú mismo, puedes comprar comida enlatada para niños. Lea atentamente la composición del frasco y estime la vida útil. La carne enlatada no debe contener más que carne. Puede ofrecer a su hijo pavo, ternera, cordero, cerdo magro; para los niños sensibles y propensos a las alergias, la carne de caballo o un conejo será la mejor opción. Cíñete a la regla: ¡un nuevo sabor por semana!
Una vez que el niño se haya familiarizado con la carne, puede ofrecerle requesón y luego puré de frutas hipoalergénicas: manzanas, peras o ciruelas pasas. Los jugos se introducen en la dieta del niño no antes de los 10 meses de vida, es recomendable diluirlos con agua potable antes de usarlos. A la edad de 10-11 meses, el niño puede iniciarse en el kéfir o el yogur. A la misma edad, puede comenzar a acostumbrarse a comer en trozos. Por ejemplo, hierva las verduras y tritúrelas con un tenedor, haga albóndigas de carne y tritúrelas también. Puede agregar yema de pollo (no más de ½ pieza) o huevos de codorniz a la sopa de verduras. El pescado en la dieta del niño (bacalao, lucioperca) se introduce cerca de un año o después de un año en lugar de comer carne una o dos veces por semana.
Por lo tanto, al final del primer año de vida, la dieta del niño se verá así. Desayuno: gachas de avena 150-200 g, puré de frutas 30-50 g, jugo (bebida de frutas, compota) 30 ml. Almuerzo - sopa de verduras en caldo de verduras 150-170 g, albóndigas 50 g, té o compota 30 g. Merienda - requesón 50 g, puré de frutas 50-100 g, galletas o galletas saladas 10 g. Cena - kéfir o yogur 170-200 g) Se preserva la lactancia materna por la mañana y por la noche, el agarre a pedido del niño y para el sueño diurno. Si el niño es alimentado artificialmente, entonces la mezcla a las 6 am y antes de acostarse.
¡Buen provecho!
