La cuajada es uno de los primeros productos lácteos presentes en la dieta de un niño. Contiene proteína láctea saludable, grasa láctea, calcio, fósforo y vitaminas. Todos estos componentes afectan el pleno desarrollo del bebé.
Instrucciones
Paso 1
El requesón debe introducirse en la dieta del niño después de que cumpla los 5 meses. Esto debe hacerse gradualmente.
Paso 2
El primer día, es necesario darle al niño 5 gramos de requesón (1/2 cucharadita), luego aumentar esta cantidad diariamente en 5 gramos para que después de 4 días sea de unos 15-20 gramos. Un niño que ha cumplido un año debe recibir alrededor de 50 gramos de requesón por día.
Paso 3
En la etapa inicial de introducción del requesón en la dieta del niño, debe administrarse por la mañana para rastrear la reacción del cuerpo a un nuevo producto. Y luego es recomendable darle al niño requesón al comienzo de la alimentación, habiéndolo frotado previamente con una pequeña cantidad de leche materna o una fórmula láctea adaptada.
Paso 4
Es mejor para los niños dar requesón especial con una estructura suave. Además, el requesón para bebés está hecho especialmente para el cuerpo del niño, tiene la acidez necesaria y no irrita la mucosa intestinal.
Paso 5
Según el método de preparación, el requesón para niños puede ser leche y crema. La cuajada de leche se recomienda para niños con sobrepeso, ya que contiene una pequeña cantidad de grasa.
Paso 6
Puedes cocinar el requesón tú mismo. Para hacer esto, tome 500 mililitros de leche hervida, agregue 5 mililitros de solución de cloruro de calcio al 20%, revuelva, hierva y luego retire del fuego y enfríe. Colar la cuajada resultante y colocar en un recipiente limpio.
Paso 7
Solo se le puede dar al niño requesón fresco; debe almacenarse en el refrigerador en forma cerrada.
Paso 8
Antes de comenzar la introducción del requesón en la dieta del niño, asegúrese de consultar con un pediatra.
