La armonía de la vida familiar se logra en gran parte debido a la capacidad de la mujer para brindarle a su compañero comodidad y comodidad, y la comida deliciosa y variada es una parte integral del buen humor de un hombre. Pero no es tan fácil encontrar un equilibrio entre un presupuesto familiar limitado, la necesidad de estar frente a la estufa todo el día y el deseo de complacer a su esposo con delicias.
Incluso los platos económicos se pueden hacer sabrosos y variados, lo principal es el deseo. Por supuesto, antes de embarcarse en experimentos culinarios, es mejor averiguar cuidadosamente de su esposo sus preferencias y, lo más importante, las antipatías en la comida.
Platos sencillos con variaciones
Como regla general, un hombre está ocupado con el trabajo y en casa puede comer una o dos veces al día, lo que simplifica un poco la tarea. En cualquier caso, vale la pena centrarse en el hecho de que el desayuno contiene más carbohidratos "largos", que se absorben gradualmente, saturando el cuerpo y aportando fuerza para el día. En la cena, debe prevalecer el componente proteico y se puede mezclar el almuerzo.
Los platos sencillos y económicos son fáciles de crear a partir de una guarnición específica. Por ejemplo, trigo sarraceno, arroz, patatas. A ellos puede agregar cebollas para freír con zanahorias ralladas (tal aditivo va bien con muchos platos), puede hacer una salsa (en ausencia de experiencia, la más simple es en una base de crema agria o mayonesa con especias) con o sin hierbas. Los champiñones guisados o fritos serían una buena adición.
Para que un hombre esté realmente contento con la comida, al menos un pequeño trozo de carne debe estar presente en el plato, por supuesto, si su acompañante no es vegetariano. La carne cocinada de diferentes formas también cambia en gran medida el sabor del plato principal. El mismo pollo se puede freír, guisar, hervir a fuego lento con queso y tomates, mezclando diferentes especias y hierbas aromáticas.
La solución ideal es agregar un poco de ensalada de verduras frescas a los platos: hay muchas variaciones para todos los gustos y presupuestos. Además de los beneficios obvios (la fibra ingresa al cuerpo con las verduras), las ensaladas cambian la percepción general del sabor de un plato y su apariencia. Si no es posible optar urgentemente por verduras frescas y el almuerzo debe servirse en una hora, puede poner algunos guisantes o maíz enlatados en el borde del plato, condimentar con una salsa adecuada.
La combinación de guarnición / carne / ensalada se puede variar casi indefinidamente, eligiendo los ingredientes según tus preferencias. Dos veces por semana es útil reemplazar la carne por pescado en este esquema. Si es posible, dedica un día a experimentar con la preparación de platos inusuales que encuentres en Internet o que tus amigos te espíen. ¡Y no te olvides del borsch y pilaf, sagrados para muchos hombres!
Un pequeño truco
Además del contenido principal del plato, es muy importante en qué forma se sirve. Dedicar un poco de tiempo a decorar el plato hará que incluso la comida más común sepa mucho mejor. Por ejemplo, un pepino puede cortarse en rodajas finas, doblarse como una flor o simplemente colocarse en el borde de un plato. Las mitades de tomate son fáciles de poner en huevos duros pelados o papas pequeñas, que representan hongos, etc.
