Se ha hablado mucho sobre los beneficios y peligros del jugo de remolacha. Las propiedades curativas de la remolacha eran conocidas en la antigua Persia; Hipócrates las usaba en sus recetas. Y hoy el jugo de remolacha se usa activamente en la medicina popular. Alivia el estreñimiento, aumenta la hemoglobina y la inmunidad, y la betaína contenida en la remolacha promueve el crecimiento. Pero es necesario darle jugo de remolacha a un niño con precaución, en ningún caso violando la receta para su preparación y observando una serie de reglas de uso.
Es necesario
Para una mezcla de remolacha: - 350 g de remolacha; - 2 manzanas; - 3 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Con una serie de propiedades beneficiosas, el jugo de remolacha se puede introducir en la dieta de un niño a la edad de ocho meses. Pero el jugo de remolacha concentrado puede causar náuseas e incluso vómitos, por lo que debe enseñárselo gradualmente a su bebé. Además, no es muy agradable al paladar, es mejor usar jugo de remolacha diluido.
Paso 2
Elija una verdura de raíz cilíndrica de tamaño mediano para el jugo. Las remolachas deben ser firmes al tacto, de color cereza oscuro, sin vetas blancas.
Paso 3
Lavar a fondo las remolachas con agua corriente con un cepillo, cortar las hojas restantes, escaldar la raíz con agua hirviendo y pelar. Ralle las remolachas en un rallador de plástico, exprima la masa resultante a través de dos capas de gasa estéril. Puede usar un exprimidor manual para hacer jugo de remolacha.
Paso 4
No se debe dar jugo de remolacha a un niño recién exprimido, así que deje reposar el jugo durante dos horas. Luego diluya con agua hervida en una proporción de 1: 2 o 1: 3 (para una parte de jugo, 2-3 partes de agua). También puedes mezclarlo con zumos de zanahoria y manzana o decocción de rosa mosqueta. Empiece a darle jugo de remolacha a su hijo con una gota. Si no se produce una reacción alérgica, aumente gradualmente el volumen a una o dos cucharaditas por día.
Paso 5
Para los niños mayores, prepare una mezcla de remolacha. Lavar bien las remolachas y pelarlas. Luego cortar en rodajas y pasar por un exprimidor o rejilla y exprimir el jugo de la papilla resultante con una gasa. Asegúrese de dejar reposar el jugo durante dos horas.
Paso 6
Lavar, pelar las zanahorias y las manzanas. Exprímalos. Luego combine los tres jugos y revuelva bien. Se recomienda la siguiente proporción de jugos: 50 g de remolacha, 50 g de zanahoria y 70 g de manzana.
Paso 7
El jugo de remolacha es un tratamiento eficaz para el resfriado común. Prepare jugo de remolacha, mézclelo con agua hervida en una proporción de 2: 1 (para 2 gotas de jugo, 1 gota de agua). Instile 2-3 veces al día, 2 gotas en cada fosa nasal.
