Cuando el pediatra permite que el niño introduzca alimentos complementarios, le presenta a la madre la lista de verduras y frutas que pueden provocar alergias. La calabaza no está en la lista de estos productos. En la mayoría de las recomendaciones, se presenta como un producto hipoalergénico. Pero de vez en cuando hay mensajes alarmantes de las madres de que el bebé, después de la introducción de la calabaza en los alimentos complementarios, presenta síntomas de alergia.
¿Puede la calabaza causar alergias?
La calabaza contiene tantos nutrientes y vitaminas que puede considerarse líder entre otras verduras y frutas, aunque en realidad es una baya. Su delicada fibra es ideal para la dieta de un niño. El puré de papas y las gachas con calabaza son deliciosos y los niños los comen con gusto. Me gustaría alimentar al niño lo antes posible con este producto sabroso y muy útil.
Aunque la calabaza es un producto inofensivo para la mayoría de los bebés, es útil tener cuidado. Esto es especialmente cierto para los niños que ya han mostrado reacciones alérgicas en forma de diátesis o dermatitis atópica.
¿Cuál es la causa de una alergia a la calabaza?
Se cree que dos factores pueden causar alergia a la calabaza: un mayor contenido de carotenoides y la proteína f225, un alérgeno individual de la calabaza.
Los carotenoides aumentan la inmunidad, tienen un efecto beneficioso sobre la visión, son antioxidantes naturales y participan en la producción de vitamina A. Pero, al acumularse en el cuerpo, estos dos componentes pueden ser los culpables de las alergias.
La proteína f225 es un alérgeno individual. Y si un niño tiene intolerancia a esta proteína, el cuerpo comenzará a producir anticuerpos de manera intensiva contra una proteína extraña. Como resultado, el consumo de calabaza provocará una reacción alérgica típica en el bebé: erupción, enrojecimiento de la piel, picazón.
¿La calabaza siempre tiene la culpa?
Si le dio a su hijo puré de calabaza de un frasco y luego notó síntomas de alergia, analice la composición de los componentes que componen el producto. La razón puede estar en ellos.
La calabaza acumula químicos a partir de fertilizantes. Si cultivadores sin escrúpulos abusaron de ellos durante el cultivo, entonces la concentración puede ser alta. Entonces, la causa de la alergia no es la calabaza, sino la acción de estos químicos. En cualquier caso, es necesario aclararlo.
Para determinar la intolerancia individual a la proteína de calabaza f225, se realiza un análisis de sangre. Detectará la presencia de anticuerpos contra esta proteína.
Si las manifestaciones de alergias son menores, en casa también puede averiguar si la calabaza es la culpable. La reacción suele aparecer en unas pocas horas. Si nota síntomas, elimine la calabaza de su dieta. Después de un mes, vuelva a introducir los platos de calabaza. Al hacer esto, no use puré enlatado. Es aconsejable hacer su propio puré de calabaza cultivada sin el uso de fertilizantes químicos. Si los síntomas reaparecen, la calabaza es la culpable.
Debido a temores infundados, no debe privar a su hijo de este producto sabroso y saludable. Solo necesitas introducirlo correcta y cuidadosamente en los alimentos complementarios. No hay necesidad de alimentar a su bebé con calabaza todos los días solo porque es muy saludable. La medida es buena en todo.
